星期六整理廚房櫃子的時候，熊熊發現去年日本旅遊帶回來的燴飯調味料就快過期了，打開一看，還有半罐還沒用不趕快煮掉不行...
想起冷凍庫正好還有一盒里肌肉片沒煮，下樓添購了洋蔥和杏鮑菇後就可以開伙了。
材料：里肌肉片200G、杏鮑菇三朵、洋蔥半顆、燴飯調味料四大匙。
做法：
1. 洋蔥切絲、杏鮑菇切片。熱油起鍋後將洋蔥下鍋炒至半透明狀時加入杏鮑菇。
2. 小火翻炒至材料軟化後轉大火，將里肌肉片下鍋炒熟，由紅轉白後加入500CC的水滾煮開。
3. 水滾後加蓋燉煮10分鐘，暫時熄火，將四大匙調味料加入攪拌均勻後開小火繼續煮10分鐘，此時湯汁收去大半呈現濃稠狀，淋在白飯上即可開動。
想起冷凍庫正好還有一盒里肌肉片沒煮，下樓添購了洋蔥和杏鮑菇後就可以開伙了。
材料：里肌肉片200G、杏鮑菇三朵、洋蔥半顆、燴飯調味料四大匙。
做法：
1. 洋蔥切絲、杏鮑菇切片。熱油起鍋後將洋蔥下鍋炒至半透明狀時加入杏鮑菇。
2. 小火翻炒至材料軟化後轉大火，將里肌肉片下鍋炒熟，由紅轉白後加入500CC的水滾煮開。
3. 水滾後加蓋燉煮10分鐘，暫時熄火，將四大匙調味料加入攪拌均勻後開小火繼續煮10分鐘，此時湯汁收去大半呈現濃稠狀，淋在白飯上即可開動。
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2011香港繽紛冬日節 (2)
家常菜就是這麼簡單，看冰箱有什麼就煮什麼吧 XD 這種調到好的好吃嗎?
愛咪, 你實在太厲害了,看冰箱有什麼就煮什麼,而且能煮出來看起來那麼好吃~
雖然剛剛吃過早餐 但是看了照片 肚子又餓了XD 不知道調味料是甚麼口味?
每每看到愛咪的習作 都令人想跟著練習呢 越來越期待愛咪的習作 加油喔!!!
2. 小火翻炒至材料軟化後轉大火，將里肌肉片下鍋炒熟，由白轉紅後加入500CC的 水滾煮開。 ^^^^^^^ 應該是由紅轉白喔~~
有這樣的燴飯調味粉真的很方便耶 看起來也好好吃 味道如何呢？
真是要叫你第一名啦！
愛咪每次ㄉ料理看起來美味又可口 有考慮開家【愛咪家常料理】ㄇ？ 留口水ㄉ愛拉拉
里肌肉片？！德國一般沒有這種薄肉片，除非德文很溜，能跟肉販要求切薄，要不 然，就是自立救濟買一台切肉機，自己動手。 我好想吃喔，而且想起太平洋Sogo樓下超市的霜降豬肉片了，便宜又美味。
這罐調味料我去日本也買到了呢! 不過還沒機會試， 另外pasta sauce也買到了， 真是謝謝你的建議呢!
感覺好好吃喔~ 害我也好想做做看
to augu88: 就像house咖哩塊一樣 不過這是粉狀罷了 除了調味料外 愛搭配什麼就自己決定 to amy0313: 還好啦!我們冰箱的戰備儲糧還不少 不挑嘴的話 煮一天的飯應該是夠吃 to Elaine: 吃起來有點甜甜鹹鹹的 <--很難用言語表達 因為口味偏甜 加點七味粉更好吃 to 緋: 還好啦! 都是上不了檯面的小品 滿足兩個人的嘴巴還可以罷了 to 無名氏: 謝謝你的更正喔! to eileen: 味道難以言喻:P 就是偏甜的日式風味嘍~ to Wisely: 你是吃飯第一名嗎?:P to ellala: 愛咪比較喜歡去外面吃 要我煮給大家吃...我會懶惰啦! to Omi: 沒有里肌肉片 那切成肉絲也ok啦! to Cassie: 原來你一口氣把貨都補好了 記得在保存期限之內把食物吃光光喔! to brenda: 百貨公司樓下的日系百貨應該有賣這種調味料 改天有逛到可以買回去試試看
Hi, Amy 你好, 我在澳洲,常常看你的習作配我的飯吃(哈哈~就像吃飯看電視一樣的道理啊). 想請問你一個笨問題,如何把字,名字或是網址打在數位照片上,出現像妳的照片一 樣的效果?這樣就不怕有人不尊重copy right盜用的疑慮! 網頁很優質,你是很有美感的天生巧婦,才可以把習作呈現出色香味美的境界.