既然週末一口氣都把壽司MASA的部門忘年會都上完了，會後插曲的麵包店巡禮也來插播一下省得被我自然遺忘。
話說週五晚上吃完忘年會後，一肚子好料的愛咪步行來到微風廣場，原本只是吃太飽想逛逛超市，結果一下手扶梯才發現傳說中的高級麵包店MAISON KAYSER開幕了。
明亮簡潔的裝潢以白色為主調，燈光照映下閃亮亮的，第一眼就給人氣勢不凡的印象。這時已經晚間九點多，MAISON KAYSER外卻還有三兩個人排隊著等候進場。
沒去過巴黎的我，興起了湊熱鬧的念頭。顧不得腸胃傳達來的”過飽”訊號，加入排隊的行列中。五分鐘後被放行進去，中央吧台上放置的試吃麵包，愛咪自然不會錯過。
在人潮擁擠的MAISON KAYSER內，愛咪隨波逐流的繞行一圈且試吃了兩三款麵包。覺得快喘不過氣來了，隨手夾了三個麵包就出場。
小喬巴達$40+洋蔥拖鞋麵包$40+無花果麵包$80=$160
拎著麵包進家門時，老爸正在看電視，拿了鬆軟有嚼勁的喬巴達給他當宵夜。剩下兩個麵包則跟著愛咪一起南下嘉義，跟達令一起分食掉…
洋蔥拖鞋麵包$40
放了一夜外皮依舊酥脆。沒有烤箱加熱下的原始狀態品嚐。咀嚼起來的口感跟法是長棍有點像，只是更為濕潤有彈性。微鹹而帶香氣是洋蔥拖鞋的好滋味。對於喜愛鹹食更剩餘甜食的我來說，對味極了。
無花果麵包$80
跟洋蔥拖鞋一樣，外皮微硬。剝開了取中間部位品嚐，紮實有嚼勁。無花果乾不時現身其中，豐富了麵包的口感、風味卻絲毫不甜膩。
親自品嚐後，不得不說這(原料)外國來的麵包確實好吃，在沒有任何加溫烘烤的情況下，依舊飽有硬度、彈性跟濕潤感…
唯一不可親的自然是售價，但在原物料日漸高漲的今天，一般麵包跟原料進口麵包的價差似乎也沒那麼大了:p
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2011香港繽紛冬日節 (2)
洋蔥拖鞋麵包的名字真可愛呢 有機會要去品嚐一下香鹹帶有嚼勁的好滋味~
我在試賣那天就去剪過綵了 ㄏㄏ
我去買了兩次，它的麵包紥實口感極佳，重量都很重，尤其個頭大小都差不多，試吃也很 大方，「貴」台北一堆號稱喝過洋墨水開的店，那才叫貴，沙瓦、繽紛、黛麗斯、温德 等，也便宜不到那裡去，非凡、維格、惟客爾還能接受，我超愛麵包的。 對它那個松露麵包很有興趣，一個要價NT.3000，不知道值不值那個價錢。
棍子麵包放了兩天 再放進烤箱烤 依然外皮香脆 內容濕潤有彈性 很好吃 就是價格過高 最便宜的一個四十元以上
價錢之所以那麼高是因為台灣光課麵粉的稅就兩倍了，結果甚至比歐洲本地在賣的 還貴。
感覺上跟馬可先生的價位差不多耶
買了個 65-的肉桂麵包 差點沒昏倒的 難吃 台北人真是媚洋 我是好奇 花個$ 當經驗
公司同事才團購了法國原料做的法國麵包(小小40CM要150耶),可素好好吃啊!! 看著這拖鞋..又想吃了~~~
我想好不好吃是個人的觀感 願不願意花那個錢買自己喜歡吃的而已 這跟媚洋應該沒什麼 關係吧...-_-''
啊 看到我想念的無花果麵包了 住在東京時 經常去買他家的無花果麵包啊 看到他來設櫃好高興 不過那天看到排隊的盛況 我實在沒有勇氣進去 台北生活越來越幸福了 真好
To amy : 對一個嚐鮮的愛好者而言,m.k.的bread很有味 我去過很多次 尤其喜歡她的喬巴達 有嚼勁又有麥香的鮮甜 很值得一試喔...
這類的麵包通常需要長時間的發酵 比一般麵包而言整個過程會加長需多 製造成本相對上升 在台灣看到Kayser麵包店還是十分雀躍 這種有口感的對我而言是很對味的