AMYKAKU

離開花蓮休閒碼頭後，我們搭上遊覽車朝著下一個目的地移動。

十分鐘的車程後抵達中山路上的奇萊亞酒莊，邱老師不忘隨車教學，跟我們解釋著花蓮古地名的由來。說著說著就開到酒莊門口了，這時約莫下午五點鐘…



因為媒體團的人數眾多移動不便，所以酒莊人員要我們依照車次分成兩團來參觀。第一車先逛果園、展覽館，愛咪所在的第二車則先上二樓餐廳拍食物。

進門時，館方人員發給大家一人一瓶桑椹汁，這也是他們的自製品，冰冰的喝，酸甜又沁心，先前的暈船不適都在半瓶桑椹汁下度後拋諸腦後。


後來上網做功課才知道，奇萊亞酒莊的開始就是這不起眼的桑椹汁。原本從事建築業的老闆陳保成因為無心插柳的栽種、實用而了解這小黑果實對身體的益處，全力投入桑椹的有機種植、加工製造。

五年前由老闆率領的「花蓮縣花蓮市桑椹產銷第一班」拿到全台第一張由產銷班申請的製酒執照，以「奇萊亞」為品牌來拓展商品範圍，遂於今年春天成立了「奇萊亞酒莊文化館」，在這裡把原住民文化、休閒農業及農產品行銷相互結合，有機會來到花蓮觀光時也可以撥空過來採果、購物、用餐…


愛咪跟著第二車的媒體夥伴來到位於文化館二樓的餐廳。滿桌的佳餚美食是用來拍照的，聽著館方人員對於料理的說明介紹，唾腺都會不自主的分泌起來:P





反正不能吃，回家也沒得寫，愛咪意思意思的按了幾下快門後就在一旁納涼。下回有機會來親身品嚐實在跟大家分享滋味。




結束食物拍攝後，我們跟著館方人員來到一樓的文化館參觀。



這裡有若干原住民的生活用品展示以及釀酒相關器具、方式的介紹。期間忍不住想起邱老師在車上的分享，他說對於原住民來說，製酒、喝酒是很神聖的事情，是他們古老儀式中的一部份，並不是我們一般的刻版印象以為山地人就是愛喝酒… 不能否認有部分社會成就低的原住民同胞會借酒消愁，但追根究底是誰的錯?恐怕又一時說不清了。


在這裡看到傳說中的小米，甜甜的小米酒自然是待會兒的試喝項目。


結束了文化館的參觀行程後，大家在一樓的商店裡拍著、買著。這時候戶外區也沒閒著，館方人員準備好器具及冷凍桑椹，一邊說明、一邊示範著釀酒DIY的程序步驟。



天色漸暗，在奇萊亞酒莊的行程也要劃下句點。
下一站是位於吉安鄉的生命城堡休閒養生館，吃晚餐嘍!


奇萊亞酒莊 KIRAYA WINERY
http://www.kiraya.com.tw/
ADD:花蓮市中山路一段510號
TEL:(03)856-9299