好像很久沒上菜了，剛剛翻閱相簿才發現先前整理好的料理相片還沒補文，趁著印象還沒模糊之前趕一下進度好了，吃膩家常菜時也可以變換口味做這道試試。
材料：
漢堡排半成品、鴻喜香蕈組合(鴻喜菇、金針菇、鮮香菇)、洋蔥一小顆、咖哩塊、薑黃粉
做法：
1. 將所有菇類洗淨、去蒂，切成適當大小；洋蔥剝皮切絲。
2. 煎鍋內加入兩大匙油，帶油肉後將漢堡排下鍋，先用大火煎將表面封住不使其肉汁流出後再轉中火將期間至八九分熟，撈起將油瀝乾。
3. 利用鍋內的餘油先炒洋蔥絲，半透明狀後將其他菇蕈加入一同翻炒，軟化後加入兩碗水，滾開後熄火，將咖哩塊切碎後加入攪拌均勻再開火，將漢堡排加入燉煮五分鐘。
4. 利用電子鍋煮好奶油薑黃飯後將漢堡排及醬汁淋上即可。
碎碎念：
那天有網友留言給我說Jason超市販售的漢堡排不錯，愛咪才想到弄個咖哩醬來配應該很對味，上頂好買菜時正好有現成肉排，試過後覺得味道還可以，重點是節省掉很多料理時間，從洗切材料到開飯大約一個小時可以搞定，簡單又美味喔!
材料：
漢堡排半成品、鴻喜香蕈組合(鴻喜菇、金針菇、鮮香菇)、洋蔥一小顆、咖哩塊、薑黃粉
做法：
1. 將所有菇類洗淨、去蒂，切成適當大小；洋蔥剝皮切絲。
2. 煎鍋內加入兩大匙油，帶油肉後將漢堡排下鍋，先用大火煎將表面封住不使其肉汁流出後再轉中火將期間至八九分熟，撈起將油瀝乾。
3. 利用鍋內的餘油先炒洋蔥絲，半透明狀後將其他菇蕈加入一同翻炒，軟化後加入兩碗水，滾開後熄火，將咖哩塊切碎後加入攪拌均勻再開火，將漢堡排加入燉煮五分鐘。
4. 利用電子鍋煮好奶油薑黃飯後將漢堡排及醬汁淋上即可。
碎碎念：
那天有網友留言給我說Jason超市販售的漢堡排不錯，愛咪才想到弄個咖哩醬來配應該很對味，上頂好買菜時正好有現成肉排，試過後覺得味道還可以，重點是節省掉很多料理時間，從洗切材料到開飯大約一個小時可以搞定，簡單又美味喔!
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2011香港繽紛冬日節 (2)
yea~搶頭香!看來粉好吃的樣子! 但要自己做很懶也!
看起來好好吃喔!!! 現在又正好是中餐時間~~~><~~~ Isa也要回去試作看看...
好棒喔...又有一道新菜上桌了! 昨天參考愛咪的可樂雞食譜,如法炮製一番, 果真,好吃耶!!不過男友嫌棄我的手藝,說好像甜了點!! 有個小小的疑慮...不知道兩大匙的油,到底是多少ㄚ?? 潛水客/海倫
漢堡排配咖哩還挺不錯的耶~ 謝謝艾咪的創意喔~
老闆娘，看了都流口水了。 我也要學起來：) 午安
上禮拜參考愛咪的薑汁燒肉飯食譜 做起來頗成功 下次來挑戰愛咪分享的咖哩漢堡排^^
愛咪好厲害， 今年的耶蛋大餐自己做好了， 哈哈～
好羨慕達令有愛咪這個懂美食又會做美食的賢內助^^
看起來十分可口 愛咪的達令真是超幸福 常常可以吃香的 喝辣滴
愛咪真的好久沒做菜了....><
原來漢堡排也可以配curry.
看起來好好吃喔！ 尤其是加了菇 真的好餓......
Hello 愛咪, 想試做炸醬麵,.........萬料俱備, 獨缺甜麵醬, 請問興隆 醬園在那裡？
哈囉！愛咪，你照片照的好好吃哦，可惜電腦上沒有香味機，要不然美國 番媽在美國就可以聞到味道了。。。。正在流口水中。。。Hello from Washington DC!
看起來好好吃唷~好想吃~~~~~
哦~咖哩為的漢堡排阿~看起來不錯呢 改天來是是如何~^^
原來頂好也有半成品的漢堡排~~YA 這樣真的可以節省不少時間~明天上班也來去採購
我好想馬上就去做起來ㄔㄡ~~ㄣ~~