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愛咪‧達令‧大寶‧二寶 一家四口的生活記事

部落格全站分類:美食情報

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  • 1月 06 週日 201300:00
  • [遊記] 2013 香港單飛三日



為了讓公司的日本同事能返鄉過年,今年的新年假期也一如往常的彈性調整成九天。所以當大家放完元旦假期的四連休後,屬於我自己的假期才正式展開。多放的這幾天有很多種方式可以度過,實在很想卸下媽媽身分罷工幾天,就用美食跟購物來慰勞自己一年辛勞吧!三天兩夜的香港單飛小假期於是成行。
旅伴一樣是好相處又能吃能買的愛咪姑跟妹妹。避開跨年人潮後的週間日成行,2號清晨五點鐘,天還沒亮,我已在高速公路上,朝著機場方向前進了。

2003年初訪以來,這是第五次到香港旅遊了,認真來說是台灣以外最熟悉的外國城市也不為過。出門前一天才去誠品買了本最新出版的旅遊書來參考,當然也沒做功課,甚至是到了機場才下載香港地鐵&香港時刻APP到手機裡。
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  • 個人分類:2013香港單飛三日
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  • 1月 01 週二 201300:00
  • [碎碎念] Happy New Year 2013



跨年倒數送走2012,迎接2013來臨的此刻,是在寒冷的街頭和相愛的人相擁,還是在被窩裡睡得香甜呢?
我們家作亂一整天的小人早躺平,剩下我跟達令倒數親吻,可以一家子團聚迎接新年份的到來,是恬淡的幸福。
2012年的最後一天,和高中好友共進午餐互聊近況,默默想起當了仙女的好姊妹,怕破壞用餐氣氛沒說出口,回家路上牽著孩子熱呼呼的小手,不自覺握得更緊。
新的一年,給自己的功課是珍惜,許下的心願是平安
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  • 個人分類:愛咪碎碎唸
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  • 12月 30 週日 201200:00
  • [食記] 念念不忘 穗科手打烏龍麵


介紹完新開張的ゆで太郎後想起資料夾裡另一間整理好相片的新愛店還沒分享。就在過了仁愛路後的216巷裡,這間從台中紅到台北來的烏龍麵專賣店-穗科,終於在近日有緣一嚐,且著迷的在一周內又回訪了一次。
一樣從最簡單的口味嚐起才能了解麵條的獨特之處,所以初訪店點的兩碗麵分別是自慢冷麵($180)跟上湯烏龍麵(NT$180)。現點現做的關係,服務生提醒我們等待時間約莫十來分鐘,那就來些小菜開胃吧!最後挑了黑玉胡麻豆腐($80)跟泡菜手卷野菜餅($80)。
首先登場的是胡麻豆腐,入口前曾納悶著,味噌和胡麻兩個味道放一起不會衝突嗎? 品嚐後發現出乎意料的合味,胡麻豆腐香濃滑軟、入口即化,味噌醬汁清爽微甜。份量不多更讓人意猶未盡。
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  • 個人分類:4) 日式(燒肉‧鍋物‧鐵板燒)
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  • 12月 28 週五 201200:00
  • [食記] 幸福吃法 ゆで太郎蕎麥麵



平安夜那天,達令一如往常的滿檔工作讓我省事不用備餐,回家路上手裡提的除了一袋友人出讓的薑餅組合要給孩子驚喜外,還有一個當日去電預約而幸運購得的草莓乳酪蛋糕要領取。
步行10來分後來到國泰醫院後巷,目的地是近日因蛋糕捲而人氣爆紅的Le Ruban,卻瞥見隔壁巷裡上周還在裝修的ゆで太郎(YUDETARO蕎麥麵)開門營業了。擇期不如撞日簡單吃個晚餐再回家,結果才吃兩口麵,就讓我決定把這篇文章快點貼出宣傳…
主打蕎麥麵的ゆで太郎,麵條自然是不能馬虎。如店家DM所言,”指定日本直送蕎麥粉、堅持現場當日製麵”。初次訪店當然要從味道最單純的招牌冷麵嚐起!
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  • 個人分類:4) 日式(燒肉‧鍋物‧鐵板燒)
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  • 12月 25 週二 201200:00
  • [碎碎念] Merry Christmas 2012



Merry Christmas!
平安夜之後,大家有收到聖誕老公公送來的禮物嗎?
上學後稍微懂事的大寶,一個禮拜前就宣告他要的禮物是甚麼,弟弟的份一起準備,是兄弟倆近日迷上的POLI卡通周邊產品,看來把全系列收集完成是遲早的事情。
一人一台遙控車,救援小隊出動~
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  • 個人分類:愛咪碎碎唸
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  • 12月 24 週一 201200:00
  • [推薦] 拯救小廚房的烤箱100道&食譜試作



如果不是自己手癢想親身試作過再貼文的話,這篇文章不會拖到新書上市一個半月後的現在才發表。收到食譜書後隨身了好一陣子,看著網友們一篇篇的試作文出爐,自己卻還拿不定主意也找不到時間動手。
終於在大家要補班補課的上週六擠出沒人來亂的半天空檔,翻食譜找材料,到家附近的超市採買齊全後,有松露阿寄作伴的假日廚房終於開工。
平時鮮少時間開伙的關係,翻食譜時刻意找了調味料/材料精簡的菜色,不然煮完這餐不知道下回何時用,放到過期就浪費了。另外關於新鮮香草,一時之間無法取得,所以只好將就使用超市賣的乾燥香料,盡可能地照著阿寄的食譜依樣畫葫蘆,果然作出”不像自己”且令人驚豔的好味道!
吐司大阪燒
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  • 個人分類:好物推薦‧暢貨中心::6F 工商服務 (不喜勿入)
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  • 12月 23 週日 201200:00
  • [遊記] 礁溪長榮鳳凰酒店 高級景觀客房



忙裡偷閒的上週末,臨時起意的安排了一趟溫泉小旅行。年末繁忙時難得可以排出半天空檔陪孩子,不趁著好天氣出門走走就太可惜了。
只是想找個地方休息放空,車程不遠又包吃包住的溫泉飯店是理想選擇。上回才剛住過的蘭城晶英沒溫泉所以不在選項內,心頭好的瓏山林似乎又遠了點。礁溪老爺今年四月剛去過,那就剩下市區內、湯圍溝公園旁的長榮鳳凰酒店可考慮。
2011年初到訪時二寶還肚子裡,轉眼已經是三歲小兒跟一歲學步兒了。去電詢問還有一大床的高級景觀客房可用Master信用卡住房優惠入住,一泊二食NT$8888就付訂成行吧!
週日一早跑完富邦台北馬拉松且跟同事共進早午餐後回家打包行李,開車回娘家接了兩小後上路,一路順暢來到礁溪不過兩點出頭。一如往常地先到礁溪國小前排隊買柯氏蔥油餅解嘴饞。三點鐘來到飯店Check-in,無所事事的溫泉假期於是展開。
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  • 個人分類:旅遊隨手記::東台灣 (宜蘭、花蓮、台東)
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  • 12月 19 週三 201200:00
  • [慢跑] 2012 富邦台北馬拉松



超過四萬五千人參加的富邦台北馬拉松,你/妳也跑了嗎?
因為公司同事往年都有糾團參加的慣例,今年也不例外的團報了三十多人。發起人還是我自己,因福委會體育部會委員的關係,從社內招募、團體報名到當天的起跑集合、賽後聚餐都得攬上身。還好有妹妹跟同事分攤工作,週四一早搭公司車去富邦CAFÉ辦理完報到及物品領取,剩下的就是天公能不能作美給個好天氣的問題了。
和上回的SEIKO路跑一樣有達令的共襄盛舉,兩小就只能託給娘家看顧。沒有小人來亂,該早睡養精蓄銳的周六晚上,卻因為開心迎接回達令的iPhone5又拖的好晚。
週日一早六點鐘鬧鈴響起,穿好"戰鬥服"再把達令挖起,睡眼惺忪地跳上小黃,趕抵忠孝光復路口時近七點鐘,同事們早在市府站一號出口集合了。和大家會合後步行前往市府廣場,結果如意料中的人山人海、摩肩擦踵。
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  • 個人分類:iRun瘦身甩肉輕鬆跑
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  • 12月 17 週一 201200:00
  • [試穿] 台灣原生好感童裝minihope百事特


寒流來襲的最近,一早起床看到又濕又冷的壞天氣難免嘆氣,心煩著上班途中可能被風雨潑濕衣褲之外,也擔心中耳炎初癒的孩子又會著涼感冒。保暖又好穿的衣物不嫌少。周末在網路商店採買家用時才順手把兩件minihiope的刷毛上衣丟進購物車裡,是前陣子上門邀約試穿的台製童裝品牌,說到”百事特”的話大家應該不陌生。
除了國外知名品牌的授權生產之外,百事特終於在今年(2012)也推出台灣原生的小希望,取其英文拼音中的O設計成的品牌LOGO簡潔又可愛,怎麼看都好像熊頭,吊牌上可見之外,運用在衣服上點綴設計時也不突兀。大地色系為主調完全對了我的胃口,想當初在拆開包裹前還有點擔心,萬一收到的衣服不合風格或材質NG怎麼辦,結果是我的擔心多餘了。
尺寸根據款式不同,從90CM供應到130CM。雖然是以剛滿三歲的大寶為試穿對象,廠商還是很客氣地準備了一套新衣給二寶當兄弟裝。
一起入手的款式有貓頭鷹暖暖刷毛上衣(淺茶)、暖暖植絨仿牛仔針織褲(丈青)、質感細條開扣上衣(芥綠)、保暖彈性立領上衣(米)、彈性平面絨布工作褲(深綠)及大眼O暖暖刷毛上衣(暗紅)。
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  • 個人分類:好物推薦‧暢貨中心::6F 工商服務 (不喜勿入)
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  • 12月 14 週五 201200:00
  • [育兒] HALO SleepSack 防踢睡袍



冷天裡孩子們的夜半踢被應該是爸媽們頭痛事之一。在我們家也不例外,醒著時還能好言好語的勸說孩子把被子安穩地蓋上,睡著後完全不可理喻,好像跟被子有仇似的,翻個身又把被子踢到腳邊去了。
沒辦法,只好把暖氣開上大半夜,跟著我睡主臥的二寶夜裡還會因為暖氣太強而滿頭大汗,只是跟著達令睡客臥的大寶就沒這麼幸運了。窗戶迎風無遮蔽的關係,雖然開了暖氣,夜裡靠窗邊的位置還是會因為寒風灌進而冷冽。踢了被子又滾到窗邊涼快的結果是鼻涕兩條,陪睡的達令也一整晚擺脫不掉蓋被子的工作…
突然想起衣櫃裡有早早購入的HALO SleepSack防踢睡袍可以派上用場。去年冬天拿出來時被大寶用力嫌棄,睡袍上有很多小狗圖樣的關係,親眼目睹玩伴翔介被狗爪攻擊的陰影猶存,才看到就哭嚷著小狗怕怕打死不穿。
今年拿出來再套一次,似乎忘了怕狗這件事。和他說狗狗會保護你不感冒,就這樣乖乖養成刷牙後換睡衣、穿睡袍的習慣。
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  • 個人分類:育兒點滴
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