
慰勞自己的理由永遠不嫌少,週間日的中午到安和路巷內新開的十兵衛用餐。是同事Erica發現的新店,走的是低調的日本料亭風,一覽無遺的吧檯座位不過十個,平日午餐1200起跳,初訪店就從這入門級的OMAKASE握壽司套餐嚐起。
店門隱身於巷內的十兵衛,老闆兼主廚是在山花/野村/利休壽司服務過的Shawn,聽師傅和客人閒聊著自己的工作經歷時心裡就有個底,正式上菜果然印證了我的想法,十兵衛賣的是江戶前壽司!壽司捏好擺到檯上已是最佳的食用狀態,生吃、炙烤、醋漬熟成過的食材,撒鹽、刷醬、加上茗荷、紫蘇、蔥薑或者柚子磨皮調味,調味全由師傅做主,說實話風險還蠻大的。
幸好Shawn的手藝合個人口味,所以這天的午餐吃得盡興。
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前些日子和同事一起訪店嘗鮮的Le Ruban是我近日的心頭好,除了推薦給身邊嗜吃甜食的好友之外,昨日又去店裡領了先前預定地北海道奶油蛋糕捲。
當初也是抱著好奇的心情下單,每日限量製作的蛋糕捲,有好吃到值得等上十來天嗎?謎底昨晚揭曉,根本是訂一個不夠吃的狀態!!
既然要跑一趟店裡取貨,那就順便預約一個開店就秒殺的檸檬蛋糕吧!只是定價策略讓我百思不得其解,店裡單片賣55的檸檬蛋糕,整模的售價為什麼是520呢? 整模買的檸檬蛋糕一樣是切八片而已,應該賣420或440才合理吧? 下次再找店員當面問清楚好了。
札實鬆軟不甜膩的蛋糕體配上酸甜清新的檸檬糖霜,真是百吃不厭的好味道。
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跌跌撞撞的育兒路上又添了一筆,是二寶上周一開始發難的中耳炎。
其實家中兩小加上我已經掛病號近三週,鼻涕倒流咳不停,媽媽我硬撐一週後因為淋巴結腫大併發牙齦發炎而就醫。每天進出幼稚園(毒窟)的大寶最快康復,二寶則是上周一白天開始高燒,晚上帶去愛林給朱醫師看時燒到39.4度,就診前先塞了一顆退燒藥,之後確診為中耳炎,兩邊耳朵都有發炎反應,別無他法只能投藥,而且是父母聞之色變的抗生素。
結果領了三罐藥回家,如大家所見的咳酚、依普芬(退燒)及安滅菌(抗生素)。因為是第一次使用孩童吃的抗生素,領藥後藥師教了沖泡要領,說要先加一半的水搖勻再加到指定水量,沖泡開後再依照醫囑的藥量來餵藥。
少不了的爬網做功課,發現急性中耳炎除了抗生素治療外確實別無他法,而且療程一旦開始就得吃上七天/十天才能結束。馬偕兒科黃瑽寧醫師寫的急性中耳炎衛教文章很受用,心裡有個底後也只能投藥靜待二寶康復。
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